18 Jan, 2023

Des chercheurs ont réussi à mettre au point une nouvelle variété de riz pouvant être récoltée quatre années de suite. En plus des éléments nutritifs qu’elle contient, cette plante de la famille des légumineuses, baptisée « PR23 », peut limiter l’érosion du sol et les émissions de gaz à effet de serre. Cette culture de riz pourrait révolutionner la culture de...

18 Jan, 2023

La première céréale mondiale pour l’alimentation humaine, le riz, est l’aliment de base de nombreux pays, notamment en Asie et en Afrique de l’Ouest. Cependant, il est également consommé pour ses bienfaits contre la diarrhée. Le riz : c’est quoi ? De son nom scientifique « Oriza sativa », le riz est un élément fondamental de l’alimentation de la cuisine...

18 Déc, 2020

Le riz est un ingrédient culinaire essentiel, mais sans s’y limiter. Pour certains, ce produit peut devenir un véritable allié pour le nettoyage, le bien-être ou les besoins de la maison. Voici des astuces pratiques pour utiliser du riz autre que dans la marmite. Le riz absorbe l’humidité Le riz est le médicament de grand-mère pour se protéger de l’humidité....