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De la charcuterie, une source de fer et de protéines

De la charcuterie, une source de fer et de protéines

1 Déc, 2020

Les viandes cuites peuvent augmenter le risque de cancer. Cependant, comme nous le savons tous, la charcuterie est très nutritive. Découvrons son contenu nutritionnel. Qu’est-ce que c’est la charcuterie ? La charcuterie est une spécialité alimentaire obtenue après transformation de la chair. Il est essentiellement à base de porc, mais vous pouvez aussi en...