18 Jan, 2021

Le champignon est un aliment idéal pour la santé ! Cru, cuit, en salade, ou en soupe, découvrez les vertus nutritionnelles de la consommation des champignons sur la santé et corps. Les champignons sont les seuls végétaux riches en vitamine D Les champignons ont une forte teneur en vitamine D. Celle-ci est utilisée pour fixer le calcium dans les os et joue aussi...

12 Nov, 2019

Alors que de nombreux hommes sont touchés par le cancer de la prostate, des chercheurs japonais apportent une hypothèse quant à la prévention de cette maladie. Selon eux, la consommation régulière de champignons serait bénéfique à la santé et empêcherait le développement de tumeurs.  Voir cette actualité en vidéo Cancer de la prostate : l’effet protecteur des...

11 Nov, 2019

Selon l’Anses, les cas d’intoxications par la consommation de champignons ont connu une augmentation les deux semaines passées. L’agence sanitaire recommande donc de rester prudent lors de la cueillette de champignon.  Champignons : de nombreux cas d’intoxications recensés  Avec les conditions météorologiques plus fraîches et humides, la pousse...