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Gk cQ Gel anti gueule de bois : il attenue la toxicite de l’alcool

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Santé : des chercheurs suisses développent un gel anti gueule de bois  

Santé : des chercheurs suisses développent un gel anti gueule de bois  

24 Juin, 2024

Les professionnels de la santé recommandent de boire de l’alcool avec modération. Et pour cause, les boissons alcoolisées ont de nombreux effets néfastes sur la santé. Pourtant, les excès arrivent et c’est pour cette raison que des scientifiques suisses ont conçu le gel anti gueule de bois.  

Une jeune femme échevelée tenant une bouteille d’alcool
Depuis longtemps, nombre de remèdes miracles promettent d’en finir avec la gueule de bois. Photography badahos / Getty Images© 

Gel anti gueule de bois : le remède à la toxicité des boissons alcoolisées ? 

La consommation d’alcool en excès est dangereuse pour la santé. C’est la principale raison pour laquelle les professionnels de la santé conseillent toujours la modération avec les boissons alcoolisées. En dépit de leurs avertissements et même si ses effets néfastes sont largement connus, l’alcool demeure fortement consommé. Résultat, les remèdes pour contrer la sensation d’inconfort qui suit un lendemain de beuverie ont du succès. L’efficacité des solutions existantes contre la veisalgie étant relative, le fameux remède ultime demeure un fantasme pour ceux qui abusent parfois de la boisson. Une équipe de chercheurs suisses est peut-être en train de changer la donne. En effet, ces scientifiques auraient mis au point un gel anti gueule de bois à l’ETH Zurich.  

Un produit qui empêche la transformation de l’alcool en acétaldéhyde 

Ce nouveau produit, conçu pour limiter la nocivité de l’alcool, a été fabriqué à partir de protéines de lait et de fer. En pratique, il agit comme un enzyme qui transforme l’alcool non pas en acétaldéhyde, mais en acide acétique. Ainsi, au lieu de se décomposer et de se transformer en un composé organique qui atteint l’ADN et qui provoque des lésions sur les cellules, il se transforme en un composé inoffensif. L’acide acétique est jugé moins toxique, car on le retrouve habituellement dans un produit du quotidien : le vinaigre. L’acétaldéhyde, lui, provoque la sensation d’inconfort habituellement ressentie après avoir bu un verre de trop. À l’intérieur de l’organisme, elle peut détériorer le foie.   

Quid de l’efficacité de cette solution ? 

Pour évaluer l’efficacité de leur produit, les scientifiques l’ont expérimenté sur des souris. Un groupe de souris a ingéré de l’alcool en même temps que ce fameux gel anti gueule de bois durant dix jours. Au terme de l’expérience, les chercheurs ont constaté que leurs organes étaient aussi intacts que ceux des souris qui n’ont pas bu de boissons alcoolisées du tout. Ces résultats prouvent que ce produit est efficace lorsqu’il est ingéré avant l’alcool. Il n’y a que dans cet ordre qu’il transforme l’alcool en acide acétique. Grâce à cette action, la boisson n’a donc pas le temps de passer dans le sang, ce qui empêche l’apparition de tout effet secondaire, et donc, de la veisalgie.  

Le marché juteux des remèdes contre la veisalgie 

Le marché des remèdes contre la veisalgie connaît une croissance remarquable, atteignant une valeur estimée à 2,3 milliards de dollars dans le monde en 2023, selon un cabinet américain. Bien que leur efficacité sur les effets néfastes de l’alcool ne soit pas toujours aussi miraculeuse que présentée, ils sont généralement considérés comme sûrs. Certains produits sont même comparables à des compléments alimentaires, puisqu’ils sont composés de vitamines et de probiotiques. Cependant, certains professionnels de la santé les trouvent problématiques, dans la mesure où ils estiment que leur existence encourage la consommation d’alcool en promettant d’en atténuer les conséquences.  

La modération est essentielle pour éviter la dépendance 

Le meilleur remède à la veisalgie est de boire beaucoup d’eau avant et après la consommation d’alcool. Boire de l’eau permet de compenser la déshydratation et aide le corps à éliminer plus rapidement les toxines comme l’acétaldéhyde. Il est conseillé de boire un grand verre d’eau entre chaque verre d’alcool et de boire encore plus d’eau avant de se coucher. Cependant, il est crucial de rappeler que la modération est essentielle avec les boissons alcoolisées. Une consommation excessive d’alcool peut entraîner des problèmes de santé graves et conduire à une dépendance. Boire de manière responsable est non seulement bénéfique pour éviter la veisalgie, mais aussi pour préserver sa santé à long terme.  

Avec ETX/DailyUp