25 Fév, 2025
CelOCE, une nouvelle enzyme, révolutionne la valorisation des résidus agricoles en facilitant la dégradation de la cellulose. Développée par une équipe impliquant INRAE, elle optimise la conversion des biomasses végétales et renforce la bioéconomie durable.
CelOCE : une nouvelle enzyme révolutionnaire issue de la recherche de l’INRAE
Les travaux de recherche du CNPEM au Brésil, en collaboration avec INRAE et Aix-Marseille Université, a permis de découvrir le CelOCE (Cellulose Oxidative Cleaving Enzyme). Son identification repose sur l’analyse de micro-organismes présents dans les sols brésiliens, où la biomasse est abondante. Cette enzyme se distingue par sa structure dimérique unique et sa capacité à interagir efficacement avec la cellulose. Son potentiel industriel suscite un vif intérêt, car elle pourrait permettre une meilleure extraction des sucres fermentescibles issus des restes de produit agricole.
Un impact significatif sur la dégradation de la cellulose
La cellulose est un polymère naturel difficile à décomposer, ce qui complique sa transformation en énergies renouvelables, en biocarburants et autres produits biosourcés. Cette nouvelle enzyme apporte une solution innovante en augmentant jusqu’à 21 % la libération de sucres lors de la dégradation de la biomasse. Ces sucres sont ensuite utilisés par des micro-organismes pour produire du bioéthanol, essentiel dans la transition énergétique. L’intégration de cette enzyme dans les procédés industriels pourrait accélérer l’utilisation des restes d’agriculture tout en réduisant les coûts et l’impact environnemental.
Une innovation au service d’une bioéconomie durable et de la valorisation de résidus agricoles
L’exploitation efficace des ressources renouvelables est au cœur des stratégies écologiques contemporaines. CelOCE pourrait jouer un rôle crucial dans la décarbonation de la production d’énergie en facilitant la valorisation des résidus agricoles et végétaux en sources énergétiques viables. Cette démarche s’inscrit pleinement dans les objectifs de la Stratégie nationale bas-carbone (SNBC) déployée par la France, qui vise une meilleure exploitation des bioressources pour réduire la dépendance aux combustibles fossiles.
Applications industrielles et perspectives futures
Les perspectives d’utilisation de CelOCE s’étendent au-delà de la production de biocarburants. Cette enzyme pourrait être intégrée dans des bioraffineries pour optimiser la production de biomatériaux et de molécules à forte valeur ajoutée. En facilitant la valorisation des déchets agro-industriels, elle ouvre la voie à de nouvelles stratégies d’économie circulaire. L’amélioration des performances enzymatiques et l’adaptation aux différentes biomasses mondiales restent des défis à relever pour son industrialisation à grande échelle.
Source : INRAE – https://www.inrae.fr/actualites/valorisation-residus-agricoles-decouverte-dune-nouvelle-enzyme-qui-ameliore-degradation-cellulose – Publié le 17/02/2025