toute l'actu de la 3DS
4 Mar, 2021
Le Guide Michelin a remis une toute première étoile à Claire Vallée, cheffe âgée de 41 ans, dont la vie a basculé du jour au lendemain. « Ma vie a changé, mais je n’imaginais pas à quel point », déclare-t-elle. Débuts de carrière de Claire Vallée Cette doctorante en archéologie a eu « le déclic » lors d’une année passée en Thaïlande. Claire Vallée fait ses...
28 Juil, 2020
La chaîne de restauration londonienne Island Poké pose ses bagages dans la capitale française. Si vous voulez déguster un savoureux poké bowl, direction le nouveau restaurant à la place du Marché Saint-Honoré, dans le 1e. Island Poké : un restaurant mêlant cuisine gastronomique et saine Chez Island Poké, les plats proposés dans le restaurant sont sains, sans...
5 Juin, 2020
Le chef Victor Mercier lance Fief à la maison, un service de livraison de repas à domicile. Cette prestation est proposée à prix libre. Victor Mercier : Fief à la maison pour la livraison de repas Comme plusieurs restaurants dans l’Hexagone, Fief, créé par Victor Mercier (finaliste de Top Chef en 2018), est fermé depuis 2 mois. Pour pouvoir continuer à exercer,...
30 Juil, 2019
Le journal quotidien français « Le Figaro » a indiqué dans ses colonnes, qu’Anne-Sophie Pic inaugurera un nouveau restaurant dans le continent asiatique. Cet établissement portera le nom de « La Dame de Pic ». « La Dame de Pic » d’Anne-Sophie Pic en Asie La chef cuisinière et femme d’affaires Anne-Sophie Pic s’apprête à sortir un nouveau « La Dame de Pic » à...
26 Juil, 2016
Le concept de la restauration est revisité avec l’introduction de l’impression 3D alimentaire. Le restaurant éphémère Food Ink s’exporte à travers le monde pour faire découvrir une expérience gastronomique unique. L’impression 3D culinaire promue par Food Ink Le Food Ink est né d’un partenariat entre le chef Mateo Blanch et la gamme d’imprimantes 3D By Flow....
27 Juil, 2015
Depuis 2012, le Moranbong, groupe de rock-pop nord-coréen féminin, cartonne dans son pays natal. D’autres chanteuses rêvent du même destin. Elles débarquent en Chine pour chanter dans les hôtels et restaurants. Le Moranbong Band est une illustration du changement opéré en matière de tradition musicale en Corée du Nord. Pekka Korhonen, enseignante à l’Université...
14 Mai, 2015
Jean Imbert va tenter d’allier cinéma et gastronomie. Pour cela, le chef va ouvrir son restaurant gastronomique au Grand Palais, à l’occasion de la deuxième édition du Cinéma Paradiso. Le Grand Palais accueillera bientôt le Cinéma Paradiso. Cet événement cinématographique se tiendra du 16 au 26 juin prochain, et Jean Imbert viendra le pimenter à sa façon ! Le...
13 Mai, 2015
Après les chambres d’hôtel à Tokyo, ainsi que les cafés éphémères à son effigie, il semblerait que Hello Kitty ait des envies de restauration. Le petit personnage au nœud rose aura tout un restaurant qui lui sera dédié au cœur de Hong Kong. Dans ce restaurant, les fans de Hello Kitty pourront se régaler de plats chinois, comme des bouchés vapeurs. Ces derniers...