20 Oct, 2023

Les bienfaits raisin pour l’épiderme sont largement connus dans le domaine des cosmétiques, mais ce fruit serait aussi bénéfique pour la santé oculaire. C’est ce que démontre les résultats d’une recherche scientifique qui se focalise sur les avantages de la consommation régulière de ce fruit.  Une étude met en évidence les bienfaits du raisin pour la santé...

28 Déc, 2020

Le poireau appartient à la même famille que les oignons et l’ail. Cette source d’antioxydants est rustique et l’on peut en trouver toute l’année sur les étals des marchés. Sa saveur subtile et délicate est le complément parfait aux soupes et salades. Il est actuellement le neuvième légume le plus consommé en France et contient de nombreux bienfaits. Le poireau...

22 Déc, 2020

Avec l’hiver, il faut faire le plein de vitamines et d’antioxydants pour garder la pêche ! Voici quelques légumes à privilégier en période hivernale. La betterave est un légume à privilégier en cette saison, tout comme la carotte. La betterave, le légume star Riche en antioxydants et en vitamines A, B9 et C, la betterave est un légume délicieux, qui peut être...

26 Mai, 2020

Autrefois considéré comme le « fruit du pauvre » en Inde, le jaque est désormais une star à l’international ! Bourré de vitamines et d’antioxydants, il est surtout prisé par les végétariens et les végétaliens et se présente comme un substitut aux viandes. Le jaque, un fruit qui rencontre un succès fou dans le monde Ce fruit tropical auparavant consommé par les...