5 Déc, 2020

Imaginée pour un palace, la cuisine d’Alain Ducasse « descend dans la rue » en période de crise sanitaire. Le cordon-bleu insiste sur le fait que le stress du confinement ne devrait pas pousser vers des plats gras et sucrés. Le message que souhaite faire passer Alain Ducasse Dans un entretien, Alain Ducasse fait ressortir que cette pandémie est le moment de...

26 Déc, 2019

La gastronomie française sera une nouvelle fois à l’honneur lors de la 6e édition du Goût de/Good France. Initié par Alain Ducasse, il se tiendra le 16 avril 2020. Goût de/Good France : la gastronomie célébrée Pour promouvoir la France à l’étranger, quoi de mieux que sa cuisine ? C’est exactement ce qu’a pensé le Chef Alain Ducasse quand il a mis en place Goût...