Une étude récemment présentée par l’Inserm annonce que le brocoli et le chou seraient des aliments qui peuvent apaiser les allergies cutanées. Cette recherche se base aussi sur l’importance de l’adoption d’une alimentation équilibrée chez les personnes qui souffrent de réactions de la peau. Détails.

Des recherches démontrent les bienfaits du brocoli pour atténuer les réactions de la peau

Selon l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) et l’Institut Curie, consommer du brocoli permettrait d’atténuer les allergies cutanées. L’étude réalisée par les chercheurs de ces instituts a notamment souligné que ce légume crucifère contenait des composés alimentaires qui agissent sur la molécule qui agit comme récepteur des hydrocarbures aromatiques. Leur absence dans les aliments aggraverait l’inflammation de la peau, d’après les tests réalisés sur des souris. Ainsi, les animaux ayant été nourris avec de la nourriture qui ne contient pas ces nutriments ont vu leur allergie gagner en sévérité, comparé à leurs congénères, qui eux, ont reçu ces composés alimentaires.

Une alimentation équilibrée contenant du chou est bénéfique pour les personnes allergiques

Il est de notoriété publique dans la sphère scientifique que le régime alimentaire fait partie des facteurs qui déclenchent les allergies cutanées. En effet, ces réactions sont provoquées par une réponse inadaptée du système immunitaire à des composés qui sont présents dans l’environnement et notamment, dans les aliments. Leur intensité dépendra aussi de ces facteurs extérieurs. Ainsi, les experts soulignent aussi que l’adoption d’un régime alimentaire équilibré est un moyen d’apaiser les réactions allergiques. L’étude sur les bienfaits de la consommation du chou et des brocolis entre autres, sur ces réactions, a été publiée dans la revue scientifique eLife.

Les nutriments de ces aliments déclenchent des mécanismes biologiques

Les tests réalisés sur les souris ont montré que les nutriments présents dans les légumes crucifères agissent sur les allergies cutanées en ralentissant la production d’une molécule TGF-beta dans l’épiderme. C’est la surproduction du TGF-beta qui déclenche les réactions, puisqu’elle perturbe le bon fonctionnement des cellules immunitaires. Appelées cellules de Langerhans, celles-ci sont présentes uniquement sur la peau et agissent en modulant les réponses du système immunitaire cutané. Les chercheurs ont également constaté que les composés qui activent le récepteur AhR limitent également sur la production de TGF-beta dans les cellules de l’épiderme. Ils en concluent alors que les personnes qui adoptaient un régime alimentaire peu équilibré voient leurs réactions allergiques augmenter.

Les autres bienfaits des légumes crucifères sur la santé

Les brocolis et le chou, en tant que légumes crucifères, apportent de nombreux bienfaits pour la santé. Ils contiennent divers nutriments essentiels comme les vitamines C, K et B9, ainsi que les fibres. Ces légumes sont également une source importante d’antioxydants, tels que les flavonoïdes et les composés soufrés. Ces nutriments contribuent à la protection contre les dommages oxydatifs et l’inflammation dans le corps. Cependant, il faut savoir que les résultats varient d’une étude à l’autre et donc, que la consommation de brocolis et de chou doit être associée à une alimentation équilibrée et variée pour pouvoir profiter de tous ses avantages.

Les bonnes habitudes à adopter pour mieux vivre l’allergie au quotidien

Pour mieux vivre avec des réactions allergiques de l’épiderme, il est important d’avoir de bons réflexes qui contribuent à réduire les symptômes et à éviter les déclencheurs potentiels. Pour ce faire, il faut identifier les allergènes spécifiques qui provoquent les réactions. Cela peut inclure des allergènes contenus dans la nourriture, des produits chimiques, des cosmétiques ou de certaines matières. Il est aussi essentiel d’utiliser des produits de soins personnels et des produits de nettoyage domestique qui ne contiennent ni parfums ni colorants, car ces substances peuvent déclencher des réactions sur la peau. Enfin, chaque personne et chaque allergie cutanée étant différentes, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils adaptés.

Avec ETX/DailyUp

Le mauvais cholestérol est de plus en plus fréquent dans les sociétés occidentales. S’il n’est pas soigné, il peut provoquer des risques d’infarctus ou même un accident vasculaire cérébral. Découvrez les aliments riches en nutriments à favoriser pour combattre ce souci de santé qui affecte le corps.

La mangue prévient le cholestérol

Suivez l’actualité sur la santé pour prévenir de nombreux troubles. Afin de réduire le taux de cholestérol, la mangue est à privilégier. Ceci est dû à sa richesse en nutriments comme les fibres et la pectine. De plus, ce fruit est à consommer dans le cadre d’un régime minceur. Enfin, cet aliment aide à avoir une belle peau et facilite la digestion.

Quels sont les fruits qui font baisser la cholestérolémie ?

Le kiwi est un allié pour le bon fonctionnement du corps. Il fait partie des fruits bénéfiques pour lutter contre le mauvais cholestérol (LDL). En plus de sa forte teneur en antioxydant, il est excellent pour perdre des kilos. De plus, sa richesse en vitamine C lui permet de neutraliser les radicaux libres qui nuisent les cellules du corps.

Pour réduire le niveau de cholestérol dans l’organisme, la consommation régulière de l’abricot est une bonne option. Comme il contient une quantité importante de nutriments comme les sels minéraux et les oligo-éléments, ce comestible est bénéfique pour les sportifs. De plus, comme il est riche en eau, l’abricot est idéal pour stimuler les sécrétions gastriques.

Consommez le melon pour combattre le cholestérol

Afin de prévenir le cholestérol, manger le melon est une bonne option. Celui-ci possède une quantité importante de potassium, de fibres et de vitamine C. De ce fait, il est excellent pour privilégier la diurèse et contribuer au bon fonctionnement des intestins. Enfin, la pêche, la banane, la pomme et l’avocat, entre autres sont à favoriser.

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Afin de respecter l’environnement, des écogestes sont à considérer. De plus, une alimentation saine est recommandée. Voici quelques aliments et nutriments qui sont à consommer pour la protection de la planète et de l’écosystème.

Les légumineuses sont bénéfiques pour l’environnement

La réduction de l’impact environnemental est un thème récurrent dans l’actualité sur l’écologie. Comme ils sont efficaces pour transformer l’azote que contient l’air, les légumineuses sont à consommer pour le respect de l’environnement. Cette substance est réutilisable par les plantes et est facilement exploitable. En plus d’être une source importante de vitamine B, de fibres et de protéines, les haricots sont bénéfiques pour l’écosystème. Les lentilles, les fèves et les pois ont une saveur douce et une texture similaire à celle de la viande. De ce fait, ils sont des substituts aux produits d’origine animale.

Comment manger mieux pour la planète et l’environnement ?

Une alimentation saine est efficace pour la protection de l’environnement. Outre le fait d’être riches en nutriments, en protéines, en acides gras et en antioxydants, les algues sont des aliments idéaux pour la planète. Certaines variétés d’algues peuvent remplacer la viande fans un régime végétarien ou végan, car elles ont une forte teneur en protéines. Considérée comme une algue super-écologique, la spiruline peut être cultivée n’importe où sans nécessiter de beaucoup de ressources. De plus, elle produit 16 tonnes d’oxygène annuellement. La nori, le wakamé ou le laver sont également les plus écologiques.

Les fruits et légumes locaux et de saison peuvent être cultivés de différentes manières. Ces derniers regorgent de nutriments comme les fibres et les vitamines. Ce sont ceux qui sont sans pesticides qui ont une place dans le classement des comestibles les plus écologiques et respectueuses de l’environnement et de l’écosystème. Les épinards, le brocoli, les carottes, les courges, le poivron et les tomates oranges, entre autres y figurent.

Environnement : les graines et céréales améliorent la biodiversité

De nos jours, au moins 60 % de la consommation céréalière mondiale proviendrait du maïs, du blé et du riz. Pour des causes sanitaires et écologiques, il est essentiel de diversifier les types de céréales. La diversification est excellente pour l’environnement et améliorer la biodiversité agricole en variant les sources de glucides. De ce fait, le quinoa, le teff, le sarrasin et le fonio blanc sont à favoriser.

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Il est important de s’hydrater durant la période de canicule. De ce fait, afin d’être en bonne santé en été, la consommation de certains aliments et nutriments est conseillée. Voici quelques-uns.

La tomate est à consommer en été

Il est important de s’intéresser à l’actualité sur la santé. Pour contribuer au bon fonctionnement du corps, manger de la tomate régulièrement est recommandée en été. Outre sa richesse en eau, soit 94 %, qui fait de lui un fruit hydratant, sous forme de soupe, de salade ou en jus, ce comestible regorge de nutriments. Comme il contient de la vitamine B et C, il est essentiel pour le développement du fœtus et renforce le système immunitaire. De plus, les tomates sont riches en lycopène, soit un antioxydant qui permet à la l’épiderme de mieux supporter les rayons UV.

Quels aliments supportent la chaleur ?

La consommation régulière des aliments ayant une forte teneur en protéines est également recommandée en été. De ce fait, le poisson est conseillé. Pour cela, les versions maigres de ce comestible, comme le cabillaud en papillote, sont à privilégier. De plus, les sardines et d’autres poissons gras sont aussi à favoriser, car ils contiennent de l’oméga-3. Ainsi, ceux-ci sont excellents pour le cœur.

De plus, en été, les viandes maigres comme les volailles sans la peau peuvent être ajoutées dans les assiettes. Ces comestibles sont à privilégier pour éviter la carence en protéines. Toutefois, les viandes rouges ou grasses sont à bannir en été, spécialement durant la période de canicule, car elles ne sont pas faciles à digérer.

Été : les agrumes sont recommandés

Comme ils contiennent beaucoup d’eau, précisément à 90 %,les agrumes sont à favoriser quand il fait chaud. Parmi eux, le pamplemousse et le citron sont efficaces pour prévenir la déshydratation. En sus, étant riches en nutriments comme la vitamine C, ces derniers permettent de renforcer les défenses immunitaires et d’avoir une belle peau.

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Le diabète de grossesse est une intolérance au glucose diagnostiquée pour la première fois durant la fécondation. Afin de prévenir ce souci, certains aliments riches en nutriments sont recommandés pour préserver la santé des femmes enceintes. Découvrez-les.

Les symptômes du diabète de grossesse

Ce problème de santé se présente sous divers symptômes. Des nausées, une soif continue ou la fatigue intense sont les principaux signes du diabète de grossesse. En sus, des infections urinaires fréquentes et les troubles de la vision sont des indicateurs de ce trouble. Ces indices doivent être discutés avec un médecin pour que celui-ci puisse faire un diagnostic rapide en cas de diabète de grossesse.

Santé : comment ne pas avoir de diabète de grossesse ?

Pour éviter le diabète de grossesse, des aliments ayant une forte teneur en fibres sont à consommer, car ils possèdent des bienfaits pour le corps. Comme ces nutriments occupent beaucoup de places dans l’estomac, ils provoquent une sensation de satiété. De ce fait, en manger permet d’ingérer moins de calories lors d’un repas. Pour cela, des noix et des produits céréaliers sont à favoriser.

De plus, des comestibles qui regorgent de protéines sont à inclure dans son assiette à chaque repas. Ces derniers sont les viandes maigres, les œufs, les légumineuses, le tofu, les fruits de mer, les graines et les noix. Ces composants luttent contre les « coups de barre » et préviennent les fringales. En consommer permet aussi de tenir jusqu’au prochain plat.

Diabète de grossesse : quels aliments éviter ?

Afin de lutter contre le diabète de grossesse, les comestibles qui regorgent de sucres sont déconseillés, car ils provoquent des pics des glycémies. De ce fait, les pâtisseries et viennoiseries, les sauces industrielles, les jus de fruits, les sodas, les yaourts aromatisés et les compotes sucrées sont à bannir. Le sucre blanc, les beignets, les barres de céréales ainsi que les confitures sont aussi à interdire par les femmes enceintes.

Avec l’ETX Studio/AFP

Les femmes ont tendance à se pencher sur de nombreux remèdes comme les huiles essentielles, infusions et les massages pour apaiser les crampes et les douleurs menstruelles. Afin de soulager ces troubles, certains aliments et nutriments sont aussi à privilégier durant les règles. Découvrez-les.

Lors des règles, faites le plein de fer !

Durant ses règles, une femme perd en moyenne 50 à 150 ml de sang ce qui représente environ 16 litres par an. Afin de compenser cette perte, les comestibles ayant une forte teneur en fer sont à favoriser. Pour sa santé et pour combler la carence en ce nutriment, les fruits de mer, le jaune d’œuf, la viande rouge et les légumineuses devraient être consommés. De plus, pour mieux absorber ce composant, des denrées riches en vitamine C comme le poivron, le chou rouge et le brocoli sont à manger.

Quels sont les aliments à privilégier pendant les règles ?

En plus d’être bénéfiques à la santé, les fruits secs regorgent de protéines végétales. De ce fait, ces aliments sont à consommer pendant les règles pour éviter les crampes et les douleurs menstruelles. Certains nutriments comme le potassium, le magnésium et le calcium sont aussi à favoriser durant cette étape douloureuse pour certaines. Ainsi, les haricots blancs, les noix du Brésil, les graines de sésame et la cannelle sont conseillés.

La consommation de nourriture riche en vitamine E comme les amandes et les huiles de colza et de tournesol est conseillée durant les règles. Bien qu’une alimentation équilibrée et variée soit recommandée toute l’année, elle doit l’être encore plus pendant la période menstruelle. Toutefois, il est important d’éviter de manger trop gras, trop sucré ou trop salé. Il est aussi essentiel de bien s’hydrater durant la menstruation.

Règles : les poissons gras sont excellents

Maquereau, saumon et sardines sont à inclure dans les assiettes pendant les règles. Ces denrées alimentaires possèdent des omega-3 et sont d’excellents anti-inflammatoires. Ainsi, en consommer est recommandé pour apaiser les troubles menstruels.

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L’âge, la fatigue, des prédispositions héréditaires ou une nuit agitée peuvent être la cause des cernes. Outre le fait d’appliquer un contour des yeux, la consommation régulière de certains aliments et nutriments est efficace pour combattre cette imperfection. Voici quelques-uns.

Quel fruit pour les cernes ?

Les myrtilles sont efficaces pour éliminer les cernes. Comme ils ont une forte teneur en nutriments, soit des anthocyanes et des antioxydants, ces fruits sont excellents pour lutter contre la fatigue oculaire. La consommation régulière de ces derniers permet de défatiguer le regard en facilitant la microcirculation. Ils peuvent être consommés sous forme de tisanes, de fruits frais ou séchés ou de compléments alimentaires.

Certains aliments et nutriments préviennent cette imperfection

En plus des nombreux remèdes naturels pour éliminer les cernes et les poches sous les yeux, certains aliments sont recommandés. Parmi eux, il y a la pomme de terre. Celle-ci possède des agents de blanchiment qui aident à réduire les cernes naturellement. Pour ce faire, il suffit de l’éplucher et de la couper en rondelle que vous allez par la suite diviser en deux. Puis, déposez la demi-rondelle sur la surface concernée pendant dix minutes.

Grâce à sa richesse en nutriments comme la vitamine C, les tomates sont riches en lycopène, un composant à qui elles doivent sa couleur. De ce fait, ces dernières sont très efficaces pour réduire les signes de fatigue et pour lutter contre les dommages causés par les radicaux libres comme les rides et les ridules. Afin de profiter de ses nombreux bienfaits, il suffit de préparer une pâte à base d’un mélange de tomate écrasée et d’une demi-cuillère à café de jus de citron et de l’appliquer directement sur les cernes.

Les baies de Goji réduisent les cernes

Considérées comme des fruits de la jeunesse, les baies de Goji sont à la fois antifatigue, anticernes, antipoches et antirides, car elles contiennent des vertus anti-inflammatoires. Ainsi, elles sont bénéfiques pour les peaux matures ou fatiguées et pour combattre les gonflements des yeux et les poches. Ces comestibles sont aussi excellents pour réduire les cernes et ralentir le vieillissement cutané.

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Pour assurer la pousse et la santé des cheveux, le cuir chevelu nécessite des nutriments de bonnes doses. Afin d’éviter des carences nutritionnelles, certains aliments sont à favoriser pour avoir la chevelure saine. Découvrez-les.

Les œufs rendent les cheveux brillants

Outre le fait d’être bénéfiques pour la santé, les œufs sont à consommer pour donner de la brillance aux cheveux. Ces comestibles sont riches en nutriments comme des protéines et les vitamines A et B8. Ces derniers sont excellents pour régénérer les tissus du cuir chevelu et pour développer la kératine.

Quels sont les bons aliments pour les cheveux ?

En plus d’être excellent pour la santé, le poisson est un bienfaiteur pour les tifs. Grâce à sa richesse en cystine, en acides aminés et en méthionine, c’est l’un des aliments bénéfiques pour la formation de la kératine. De plus, il est riche en oméga-3 et en acides gras essentiels. Ainsi, ces derniers contribuent à avoir une belle chevelure, car ils regorgent de vertus fortifiantes et hydratantes.

Grâce à leur richesse en vitamine E, les fruits à coque comme les noix et les amandes sont efficaces pour faciliter la pousse des cheveux et donnent de l’éclat à la crinière. De plus, ces oléagineux ont un effet anti-inflammatoire. Afin de profiter de ces bienfaits, il est recommandé d’ajouter des noix, des noisettes et des amandes dans ses plats, soit en salades, lors des collations ou au petit-déjeuner.

Quel fruit est bon pour les cheveux ?

Quelques fruits comme le kiwi et l’orange regorgent de nutriments essentiels pour le bon état des cheveux. De plus, étant riche en vitamine C, la consommation régulière de la fraise est recommandée pour donner de la brillance à la crinière. Enfin, comme ils ont une forte teneur en antioxydants et en bêta carotène, l’abricot et la carotte sont excellents pour les tifs.

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Qui dit ménopause dit bouffée de chaleur, prise de poids, sautes d’humeur, troubles du sommeil et rétention d’eau. À ce stade de la vie, le corps des femmes change. De ce fait, certains aliments et nutriments sont à favoriser pour leur santé. Découvrez-les.

Quel petit-déjeuner prendre à la ménopause ?

Pour les femmes en ménopause, il n’y a rien de mieux que de manger des œufs au petit déjeuner. Grâce à leur richesse en protéines qui provoquent une sensation de satiété, ils permettent d’être rassasié pendant toute la matinée. La consommation de cet aliment est donc une bonne astuce santé qui évite le grignotage entre les repas. De plus, étant riche en vitamine D, le jaune d’œuf prévient l’ostéoporose et aide à fixer le calcium sur les os.

Certains aliments sont à favoriser

Parmi les nombreux aliments à consommer durant la ménopause, il y a les poissons gras comme la sardine, la truite et le saumon. Ces derniers regorgent d’acides gras essentiels comme les oméga-3. Ces nutriments sont réputés pour lutter contre les problèmes cardiaques, entretenir le cerveau et réguler l’hormone du bien-être chez les femmes. Ils permettent aussi d’éviter le stockage des graisses. Les graines de lin ainsi que les huiles végétales sont aussi à privilégier.

Bien que le pain complet soit aussi calorique que le blanc, il est excellent dans le cadre de la ménopause. Ce comestible regorge de nutriments tels que les fibres. De ce fait, sa consommation régulière est idéale pour la régulation du transit intestinal qui peut être déréglé durant la ménopause. Le pain complet est également riche en vitamines et en minéraux.

Quel fruit consommer durant la ménopause ?

Comme elle contient peu de calories, soit 30 kcal pour 100 grammes, la pastèque est l’un des fruits à intégrer à son régime alimentaire lors de la ménopause. Elle permet de grignoter sainement en cas de fringale, sans favoriser la prise de poids. De plus, comme ce fruit regorge d’eau, il contribue à une bonne hydratation, permettant ainsi de réduire les bouffées de chaleur. Afin de profiter de ces bienfaits, il est à apprécier en dessert ou au goûter.

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La migraine est le deuxième problème de santé le plus fréquent au monde et est souvent causée par la fatigue ou le stress. Afin de combattre le mal de tête, la consommation régulière de certains aliments et nutriments est recommandée. Découvrez-les.

Quelle vitamine contre la migraine ?

Afin de soulager la migraine, il est important de faire le plein de nutriments, soit de vitamine B. Celle-ci est excellente pour la santé, car elle augmente le taux de l’hormone du bien-être et du bonheur, soit la sérotonine, dans l’organisme de manière naturelle. Ainsi, elle est idéale pour soulager la douleur. Pour faire le plein de ce nutriment, des légumes comme les épinards, le navet, le brocoli, les asperges et les champignons sont à consommer. De plus, les lentilles et la pomme de terre sont à favoriser.

Certains aliments riches en nutriments préviennent le mal de tête

Tout comme les poissons gras, soit la morue, la truite ou la sardine, le saumon possède de l’oméga-3. De ce fait, comme il contient des vertus anti-inflammatoires, c’est l’un des aliments à privilégier pour lutter contre la migraine. Ce comestible est également efficace pour combattre de nombreux problèmes de santé comme la maladie d’Alzheimer, de Crohn ainsi que des troubles cardiaques et ostéo-articulaires.

De plus, des comestibles riches en magnésium sont à favoriser, car une carence en ce composant peut également être une cause de migraine. Pour cela, les grains entiers comme les noix du Brésil, les amandes et les graines de courges sont à privilégier. La consommation régulière des légumes à feuilles vertes et des haricots est aussi recommandée.

Le gingembre est très efficace contre la migraine

Outre les comestibles mentionnés plus haut, le gingembre est aussi efficace contre la migraine. Ceci est dû au fait qu’il agit comme un analgésique naturel. Afin de profiter des bienfaits de cet ingrédient, il est peut être parsemé sur un gratin de légumes ou une salade composée ou râpé. En poudre, il est à inclure dans les préparations d’un gâteau sucré ou tout autre dessert cuit au four.

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