La farine de ch\u00e2taigne est reconnue comme \u00e9tant d\u00e9licieuse et efficace pour une personne glyc\u00e9mique. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 sa richesse en nutriments et en min\u00e9raux comme les vitamines, le fer, les prot\u00e9ines, le phosphore, l\u2019oligo-\u00e9l\u00e9ment, le magn\u00e9sium, les glucides et le calcium, entre autres et sa faible teneur en lipides, cet aliment poss\u00e8de de nombreuses vertus pour la sant\u00e9 et le corps.<\/p>\n\n\n\n
La farine de ch\u00e2taigne est sans gluten<\/strong><\/p>\n\n\n\n La farine de ch\u00e2taigne<\/strong> est une alli\u00e9e pour la sant\u00e9<\/a>, car contrairement \u00e0 celle de bl\u00e9, elle est sans gluten. En consommer de fa\u00e7on r\u00e9guli\u00e8re est excellent pour les personnes souffrant de maladie c\u0153liaque<\/span>. De plus, elle est \u00e9galement id\u00e9ale pour lutter contre une intol\u00e9rance ou l\u2019hypersensibilit\u00e9 \u00e0 ce composant.<\/p>\n\n\n\n Cet aliment est riche en antioxydants<\/strong><\/p>\n\n\n\n Parmi ses multiples vertus<\/strong>, il y a les antioxydants qu\u2019il contient. De ce fait, cet aliment<\/a> est efficace, car il permet de neutraliser les radicaux libres. Ces derniers sont \u00e0 l\u2019origine des dommages cellulaires<\/em> et les maladies chroniques li\u00e9es au stress oxydatif. De plus, la farine de ch\u00e2taigne est excellente pour lutter contre certains cancers et les pathologies cardiaques.<\/p>\n\n\n\n