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dw 3K algue | n-3DS.com https://www.n-3ds.com toute l'actu de la 3DS Thu, 09 Sep 2021 16:33:21 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://www.n-3ds.com/wp-content/uploads/2022/07/cropped-favicon-32x32.png algue | n-3DS.com https://www.n-3ds.com 32 32 Agar-agar : une algue bénéfique au corps https://www.n-3ds.com/agar-agar-une-algue-benefique-au-corps/ Thu, 09 Sep 2021 16:33:19 +0000 https://www.n-3ds.com/?p=42471

Grâce à son pouvoir gélifiant, l’agar-agar est souvent utilisé pour la préparation de gelées, de flans, de confitures, de guimauves, de yaourt et de gâteaux, entre autres. Toutefois, cet ingrédient à multiples vertus est excellent pour la santé et le corps. Découvrez ses bienfaits.

L’agar-agar est riche en nutriments

Tout comme les autres produits de la mer, l’agar-agar est un bienfaiteur pour la santé. Ce comestible contient une quantité importante de nutriments comme le fer et le calcium. De plus, il est riche en potassium, en magnésium et en phosphore.

Cette algue contrôle le système nerveux

L’une de ses nombreuses vertus pour le bon fonctionnement du corps et du système nerveux est sa forte teneur en vitamine B12. De ce fait, la consommation régulière de cette algue est recommandée chez les végétaliens et les végétariens, car ce composant se situe uniquement dans les produits animaliers. En sus, l’agar-agar est aussi une source d’iode, de zinc, de sélénium et de cuivre.

La gélatine est une alliée pour la santé

Un aliment qui provoque un effet coupe-faim

En plus d’être peu calorique, sa capacité de gonfler dans l’estomac provoquant ainsi une sensation de satiété est également l’une de ses vertus. De ce fait, la gélatine peut être consommée dans le cadre d’un régime minceur. Les Japonais l’utilisent dans le riz, le thé ou les soupes.

L’agar-agar facilite la digestion

Généralement, l’agar-agar a un léger effet laxatif qui facilite la digestion et l’élimination des toxines. De ce fait, il est excellent pour lutter contre de nombreux troubles digestifs comme la constipation.

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]]> Kombu : une algue bénéfique au corps https://www.n-3ds.com/kombu-une-algue-benefique-au-corps/ Mon, 26 Jul 2021 12:09:43 +0000 https://www.n-3ds.com/?p=41914

Le kombu est l’emblème de la cuisine japonaise. Tout comme les makis, cette algue permet de réaliser de nombreuses recettes originales. De plus, ce comestible possède de nombreux bienfaits pour la santé et le corps. Découvrez-les.

Le kombu regorge d’iode

Au Japon, le kombu est principalement consommé pour sa richesse en iode. Ce composant est excellent pour le corps, car il contribue au bon fonctionnement de la thyroïde. En moyenne, un gramme de ce comestible contient 1,5 microgramme de ce nutriment.

Cette algue lutte contre les maladies cardiovasculaires

Sa teneur en Plg est l’un de ses multiples bienfaits. Ce nutriment est excellent pour la santé, car il empêche la formation de caillots sanguins. Ainsi, en consommer régulièrement est efficace pour réduire les risques de mauvais cholestérol. De plus, il prévient le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Un aliment à multiples bienfaits pour la santé

Cet ingrédient combat les troubles musculaires

Le kombu aide aussi à privilégier le bon état musculaire, de la prostate et de la fonction cérébrale. De plus, grâce à sa richesse en magnésium et en potassium, il est bénéfique pour les sportifs. En sus, comme il contient du fucoïdane, il assure la protection contre les radiations.

Le kombu combat certains cancers

Selon plusieurs recherches, celui-ci est efficace pour lutter contre le développement de nombreuses tumeurs chez l’animal. Ainsi, il tue certaines cellules cancéreuses. De plus, cet aliment prévient les cancers hormonodépendants comme ceux de la prostate et du sein.

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