
6 Jan, 2021
Le chocolat n’est pas un aliment comme les autres. Sa consommation est souvent associée à certains soucis de santé mais qu’en est-il réellement ? Quels sont les bienfaits et les méfaits des chocolats ?
Le chocolat protège les artères
Que diriez-vous de chouchouter votre rythme cardiaque en grignotant quelques carrés de chocolat noir ? Grâce aux flavonoïdes que contient cet aliment, sa consommation réduit la menace de maladie coronarienne et d’accident vasculaire cérébral (AVC). Ces antioxydants aident en effet à maintenir la souplesse des artères et à limiter le risque d’athérosclérose.
Un aliment bon pour le moral
Les bienfaits du chocolat sur le moral viennent des éléments euphorisants aux effets « antidépresseurs » qu’il contient. Lecacao est riche en tryptophane, qui devient de la sérotonine, la célèbre hormone du bonheur. Celle-ci est une véritable source de bien-être et est connue pour ses biens calmants, ce qui fait du chocolat un réel allié.

Il comporte un risque d’obésité
Néanmoins, cette friandise apporte aussi des méfaits à la santé. En consommer sans modération augmente les risques d’obésité. Les chocolats contiennent des oxalates qui ne permettent pas à l’organisme de bien fixer le calcium. Cependant, ce nutriment est essentiel au bon développement des os pendant la croissance. Prenez soin de votre densité osseuse si vous en consommez en grande quantité.
Des risques d’intoxication à cause du chocolat
Le chocolat est connu pour sa teneur en plomb qui, consommé en excès, peut conduire à une intoxication. Il est clair que cette substance est toxique pour les cellules du corps humain. Contrairement à d’autres métaux, il est difficile de déterminer le rôle que le plomb peut jouer dans l’organisme. Cela signifie que cette friandise, en excès, peut réduire le QI des jeunes enfants.